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超市库存管理统计方式

2021/4/3 9:16:18

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库存商品的计算:
1.配送中心(或仓库)的商品数量。
2、在配送中心(或仓库)运送到店铺的途中商品数量。
3.店内仓库的商品数量。
4.正常货架上的商品数量。
5、促销架(陈列架)上的商品数量。
6.索赔商品(或问题商品)的商品数量。
7、营业时间内顾客放在购物车内,但尚未支付的商品数量。
7、仓库:有效利用,合理库存。
最佳点库存的设定:
一般来说,商品的最佳点库存应为安全库存+过去5周内平均每日销量×(订单周期+配送周期),原则上应保持2周商品库存和1周订单,每个商品应设置安全库存周期,确保订单到达前不缺货。
库存控制方法:
1、通过精准的盘点数字,确保现有库存的准确性。
2、采购应了解所管商品部门的库存金额和天数,采取对策。
3、每天了解所管商品部门的库存金额和天数。
4、定期研究各商品部门销售前50名商品(20商品)的库存状况,采取对策。
5、定期研究7天无销售商品或库存天数超出指标2倍的商品,并采取措施。
6、定期研究库存金额最大的前50名或库存天数最多的前50名商品,并采取相应对策。
7、对不合理库存商品应采取的对策:
对于因各种原因库存较大的商品,应采用相应的促销方法进行促销。对于确认滞销的商品,应要求供应商退货或降低清仓价格(尽量要求供应商提供清仓折扣)。
8、注意促销、节假日等特殊时期的库存保证。
9.加强供应商配送管理,确保供应商配送的按时、保证量。
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